Secondi piatti
Calamari Alla Rucola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Anelli E Ciuffi Di Calamari Surgelati (confezioni Di 300 G) |
| 1 | Insalata Rucola |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Aglio |
| 1 | alloro |
| 1 | limone |
| 1 | Pasta D'acciughe |
| 1 | vino bianco |
| 4 | olio d'oliva |
| Sale | |
| Pepe in grani |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portate a ebollizione abbondante acqua salata con qualche granello di pepe, metà del prezzemolo, l'alloro e il vino; immergetevi i calamari surgelati e cuoceteli per 35 minuti. Quindi scolateli e tagliateli a pezzetti. Tritate il prezzemolo con l'aglio; unitevi la pasta d'acciughe e diluite con l'olio e il succo di limone; salate, pepate e versate la salsa sul pesce. Cospargete con la rucola.