Trucchi e ricette di base
Burro Alla Maître D'hôtel (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | burro |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Foglie Di Prezzemolo |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate finemente il prezzemolo e impastatelo con il burro, il succo di limone, un po' di sale e di pepe appena macinato. Date al composto una forma cilindrica, avvolgetelo nella carta stagnola e mettetelo in frigorifero. Al momento di servire tagliatelo a dischetti che disporrete sulla carne calda perché, sciogliendosi, la insaporisca.