Dolci
Budino Speciale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | mascarpone |
| 200 | panna |
| 200 | zucchero |
| 1 | Ananas Sciroppato |
| 150 | Frutti Di Bosco |
| 10 | Colla Di Pesce |
| Vaniglina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare il mascarpone con lo zucchero, la panna e la vaniglina usando la frusta. Scaldare il liquido di conservazione dell'ananas con la colla di pesce dopo averla ammorbidita in acqua tiepida in modo che si sciolga bene. Unire al composto di mascarpone. Aggiungere l'ananas a pezzetti e i frutti di bosco. Versare quindi in uno stampo e mettere in frigo per 2-3 ore.