Primi piatti
Bucatini Alle Olive (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Bucatini |
| 250 | Passato Di Pomodoro |
| 2 | Paté Di Olive Nere |
| 2 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 1 | prezzemolo tritato |
| olive nere snocciolate | |
| 1 | Aglio |
| 3 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| peperoncino | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldate un cucchiaio d'olio in una padella. Aggiungete uno spicchio d'aglio tagliato a metà e del peperoncino. Fate soffriggere un paio di minuti, poi eliminate aglio e peperoncino e versate nell'olio il passato di pomodoro. Cuocete a fiamma viva per 5 minuti. Aggiungete il paté di olive e cuocete ancora per 5 minuti, aggiustate di sale. Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata. Conditeli con il sugo, spolverate col pecorino grattugiato, mescolate e completate con una spolverata di prezzemolo tritato e con le olive intere.