Primi piatti
Bucatini Alla Campagnola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Bucatini |
| 2 | Patate |
| 300 | fagiolini |
| 3 | Pomodori Maturi |
| 10 | basilico |
| 1 | Aglio |
| Sale | |
| Pepe Nero In Grani | |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far bollire l'acqua per la pasta. Intanto sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate, mondare, lavare e tagliare a tocchetti i fagiolini. Lessare per 10 minuti nell'acqua salata e poi nella stessa pentola aggiungere i bucatini. Tagliare i pomodori a pezzetti e sminuzzare il basilico. Far aromatizzare senza friggere l'olio in 1 tegamino con l'aglio e grani di pepe nero. Scolare la pasta insieme alle verdure e condirla con l'olio, i pomodori ed il basilico.