Antipasti-stuzzichini
Bruschette Di Cozze E Vongole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Pane Rustico |
| 30 | vongole |
| 24 | cozze |
| Pomodorini Secchi Sott'olio | |
| 1 | Aglio |
| 1 | vino bianco secco |
| alloro | |
| Pepe in grani | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Gli ingredienti sono per 6 bruschette. Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino bianco e l'aglio a fettine. Togliete i molluschi dai gusci, raccoglieteli in una terrina, condite con olio, sale e pepe. Tagliuzzate i pomodorini. Tostate leggermente il pane, distribuitevi sopra i pomodorini e i frutti di mare, guarnite con il prezzemolo.