Antipasti-stuzzichini
Bruschette Al Gorgonzola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Casereccio |
| 100 | Formaggio Gorgonzola Piccante |
| 10 | Vino Marsala |
| 150 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.