Antipasti-stuzzichini
Bruschetta Con Le Cozze
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pane Casereccio (filoni Da 400 G) |
| 1000 | cozze |
| 300 | Pomodori Pachino |
| 2 | Aglio |
| 1 | Peperoncino In Polvere |
| pepe | |
| Sale | |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.