Primi piatti
Brodo Solare
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Uova |
| 3 | Vino Marsala |
| 1 | olio d'oliva |
| Scorza Di Limone Grattugiata | |
| Sale | |
| pepe | |
| Formaggio Parmigiano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 3
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito.