Primi piatti
Brodo Con Julienne Di Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | carota |
| 1 | Rapa |
| 1 | insalata lattuga |
| 2 | Patate |
| 100 | Brodo |
| Sale | |
| formaggio grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.