Contorni
Broccoli In Insalata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Broccoli |
| 50 | mandorle |
| 30 | burro |
| succo di limone | |
| 2 | cerfoglio |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti. In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.