Dolci
Brioches Alla Marmellata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | farina |
| 20 | cacao amaro |
| 25 | lievito di birra |
| 50 | zucchero |
| 15 | latte |
| 80 | burro |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 200 | Marmellata Di Arance |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro morbido e il tuorlo preparare un impasto. Farlo lievitare per 30 minuti, coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches. Lasciarle lievitare per un'ora e cuocerle in forno già caldo a 200 gradi per 25 minuti. Inciderle nel senso orizzontale, farcirle con la marmellata e spennellarle con essa.