Secondi piatti
Bracioline Di Maiale Al Pinot
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Bracioline Di Maiale |
| 10 | Vino Spumante Pinot |
| 3 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| 1 | prezzemolo tritato |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.