Secondi piatti
Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con Cipolline
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 10 | Bracioline Di Coniglio |
| 100 | cipolline |
| 200 | piselli |
| 50 | Mandorle Affettate |
| 50 | pangrattato |
| 1 | uovo |
| 1 | cipolla |
| 1 | zucchero |
| 1 | aceto balsamico |
| 2 | salvia |
| latte | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli. Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti. Servire con la salsa di piselli.