Secondi piatti
Braciole In Salsa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | braciole di maiale |
| 80 | Bacon |
| 1 | scalogno |
| 400 | polpa di pomodoro |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 1 | zucchero |
| olio d'oliva | |
| prezzemolo | |
| salvia | |
| Rosmarino | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.