Secondi piatti
Braciole Di Maiale Al Vino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Braciole Di Maiale Da 150 G Ognuna |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Aglio |
| 2 | salvia |
| 1 | Rosmarino |
| 1 | vino rosso |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Porre le braciole in un tegame largo e basso, irrorarle con l'olio, salarle, peparle e cospargerle con un trito finissimo d'aglio, salvia e rosmarino; farle rosolare bene da ogni parte a fuoco vivo e a recipiente scoperto, 5 minuti per lato. Trascorso questo tempo, irrorarle con il vino rosso e lasciarlo evaporare quasi del tutto. Togliere la carne dal fuoco e servirla subito, ben calda.