Contorni
Bordatino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Fagioli Borlotti Lessati (si Possono Utilizzare Quelli In Scatola) |
| Cavolo Nero | |
| Odori (carota, Cipolla, Sedano, Prezzemolo) | |
| passata di pomodoro | |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | Farina Di Mais |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere gli odori tritati nell'olio, aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per circa dieci minuti. Aggiungere i fagioli con il loro liquido, quindi passare al passatutto ottenendo un composto mediamente liquido. Aggiungere il cavolo nero spezzettato e far cuocere per circa mezz'ora. Quando il cavolo è cotto, versare a pioggia, per evitare grumi, 2 cucchiai abbondanti di farina di mais a pronta cottura. Girare per il tempo indicato sulla confezione della farina. Servire caldo.