Dolci
Bonet Monferrino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | latte |
| 6 | zucchero |
| 80 | Biscotti Amaretti |
| 1 | vaniglia |
| 2 | cacao amaro |
| 5 | Uova |
| 1 | rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.