Secondi piatti
Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi |
| 1 | Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) |
| 1 | piselli |
| 1 | Pomodoro Maturo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.