Secondi piatti
Bocconcini Di Maiale, Cacio E Germogli Di Soia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Maiale |
| 2 | Uova |
| farina | |
| 2 | Pane In Cassetta |
| Rosmarino | |
| 50 | Formaggio Parmigiano |
| latte | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il filetto di maiale a bocconcini e infarinarli; dorarli in un wak, unire i germogli di soia e cuocere per 2 minuti; unire il pane ammollato nel latte, l'uovo, il parmigiano e il sale; finire la cottura e servire con un tuorlo d'uovo e del rosmarino.