Secondi piatti
Bistecchine In Carpione
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Carne Magra Di Vitello |
| 2 | Uova |
| pangrattato | |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| Aglio | |
| 1 | cipolla piccola |
| salvia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Preparate e cuocete le bistecchine impanate. Soffriggete in altro olio la cipolla e l'aglio tagliati a fettine sottili, aggiungete qualche foglia intera di salvia, bagnate con aceto fino a cottura ultimata. Disponete le fettine di carne su di un piatto di portata, versate la salsa, lasciate raffreddare e servite.