Secondi piatti
Bistecche Di Tonno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Trance Di Tonno Di 150 G Ognuna |
| 8 | olio d'oliva |
| Sale | |
| Pepe Macinato Al Momento | |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 1 | Rosmarino, Salvia, Maggiorana, Origano |
| 1 | vino bianco secco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata.