Secondi piatti
Bistecche Alle Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Scamone Di Manzo |
| 10 | olive verdi |
| 1 | Peperone Sott'aceto |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 2-3 minuti per parte. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.