Dolci
Biscotti Di Novara
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | zucchero |
| 250 | farina |
| 4 | Uova |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| Burro Per La Placca Del Forno | |
| Farina Per La Placca Del Forno |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare. Con l'aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata. Far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando avranno preso una leggera doratura.