Primi piatti
Bigoli Con L'anatra
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pasta Tipo Bigoli | |
| Frattaglie D'anatra | |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| Brodo D'anatra (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di ragù. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragù d'anatra.