Contorni
Bignè Con Besciamella Di Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 10 | Bignè |
| 100 | Funghi |
| 50 | formaggio grana |
| 1 | Aglio |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| 1 | burro |
| 30 | farina |
| 200 | latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metà cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bignè e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.