Dolci
Bignè Al Cioccolato Piccante E Tamarillo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | tuorli d'uovo |
| 60 | zucchero |
| 40 | farina |
| 1 | cacao |
| 25 | latte |
| 1 | vaniglia |
| 1 | peperoncino |
| 6 | Bignè Vuoti |
| Tamarillo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere i tuorli con zucchero, farina e cacao; unire a filo il latte bollente aromatizzato con la vaniglia ed il peperoncino; cuocere lentamente fino ad ottenere una crema al cioccolato piccante. Lasciarla freddare per un'ora in frigo e farcire i bignè, assieme a fettine di tamarillo.