Trucchi e ricette di base
Besciamella Dietetica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Latte Scremato |
| 30 | farina 00 |
| 15 | formaggio grana |
| 1 | Sale |
| 1 | noce moscata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi. Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.