Primi piatti
Bavette Piccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Bavette |
| 400 | pomodori pelati |
| Peperoncino In Polvere | |
| Paprica | |
| 3 | Tabasco |
| 3 | Aglio |
| 1 | olio d'oliva |
| Formaggio Pecorino Piccante | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.