Primi piatti
Bavette Con Ragù Di Maiale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Bavette |
| 250 | Maiale |
| 1 | carota |
| 1 | cipolla |
| 1 | burro |
| Formaggio Parmigiano | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.