Primi piatti
Bavette Con Pesce Spada, Spinaci All'aglio Ed Insalatina Di Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pesce Spada |
| 100 | spinaci |
| 1 | Aglio |
| basilico | |
| 3 | Pomodori A Grappolo |
| 100 | Pasta Tipo Bavette |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a cubetti il pesce spada; saltarlo in padella con olio e aglio; aggiungere un po' di pomodoro a cubetti e cuocere a fuoco dolce per 2 minuti aggiungendo a metà della cottura la pasta salata scolata molto al dente. Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Friggere il basilico. Condire i restanti pomodori a cubetti con olio. Servire le bavette a nido sugli spinaci saltati ed accanto l'insalatina di pomodorini.