Contorni

Barbabietole Con Salsa Tonnata

Ingredients

2 Barbabietole
2 Cipolline Sott'aceto
120 Tonno Sott'olio
1 Uovo Sodo
20 olio d'oliva
1 Limone (succo)
1 Capperi
1 prezzemolo tritato
  Sale
  pepe bianco

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l'uovo e il tonno Unire al composto l'olio a filo. Aggiungere un po' di sale e di pepe, il succo di limone e frullare di nuovo. Unire i capperi e il prezzemolo. Condire con questa salsa le barbabietole, far riposare 1 ora in luogo fresco e servire.