Antipasti-stuzzichini
Banane flambeau
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Banane |
| 80 | burro |
| 40 | zucchero di canna |
| 1 | cognac |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 3
- Gluten free: Si
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
Scegliere delle banane non troppo mature e tagliarle per il lungo in tre fette. Fare sciogliere a fiamma dolce il burro con lo zucchero di canna, appena tutto sarà liquido mettere le fette di banane nella padella e girarle dopo un minuto. Versare il cognac e appena è caldo dare la fiamma alla preparazione che va servita con le fiammelle. In caso non riusciate a fare la fiamma interna alla padella mettete un poco di alcool da cucina ma attenzione a non ustionarvi.