Contorni
Bagia'h
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Fave E Ceci | |
| lenticchie | |
| cipolla | |
| Aglio | |
| Cumino | |
| Coriandolo Secco Macinato | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio per friggere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini). Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie. Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora. Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente. Scolare e far asciugare su carta assorbente. Servire con tahina (salsa di sesamo).