Contorni
Avocado Ai Pomodori
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | avocado |
| 2 | Pomodori Verdi |
| 1 | Sedano Bianco |
| 10 | basilico |
| 1 | pinoli |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | limone |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.