Secondi piatti
Arrosto Di Vitello Con Le Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fesa Di Vitello |
| 100 | Olive Verdi Snocciolate |
| 4 | Filetti D'acciughe |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | Brodo |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata. Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate. Cuocete a fuoco basso per un'ora. Servite l'arrosto a fette con il suo sugo.