Secondi piatti
Arrosto Di Manzo (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Roast-beef |
| 1 | Rosmarino |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| 2 | alloro |
| 2 | Aglio |
| 1 | vino bianco |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.