Secondi piatti
Arrosto Alle Cipolle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Arrosto Di Vitello Arrotolato |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Aromi | |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | cipolle |
| vino bianco | |
| Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere l'arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti. Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finché il fondo sarà asciugato. Disporle sull'arrosto affettato e servire.