Secondi piatti
Arrosto All'aceto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Arrosto Di Vitello |
| 50 | Aceto Aromatico |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| Rosmarino Tritato | |
| Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.