Secondi piatti
Aringhe All'opera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Aringhe Pulite |
| 1 | Sale |
| 25 | panna da cucina |
| 1 | uovo |
| Farina Di Segale | |
| 2 | Margarina Fusa |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua. Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe. Lasciate riposare il tutto per 2 ore. Fate dorare la margarina in una padella anti aderente. Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate. Servitele calde.