Secondi piatti
Aragosta In Padella
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Aragosta Viva |
| 60 | burro |
| 2 | cipolle |
| 2 | carote |
| timo | |
| prezzemolo | |
| Spezie Varie | |
| 1 | Vino Champagne Brut |
| Pepe Di Caienna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini. Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.