Dolci
Apfelstrudel
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pasta Sfoglia Surgelata |
| 1000 | Mele Renette |
| 50 | pinoli |
| 100 | Mandorle Pulite |
| Uvetta Sultanina | |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 30 | zucchero |
| 1 | brandy |
| 1 | Limone (buccia Grattugiata) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate scongelare la pasta, poi tiratela. Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti.