Dolci
Ananas In Salsa D'avocado
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Ananas Grande Maturo Sodo |
| 2 | avocado |
| 1 | Polpa Di Granchio (o Una Surimi) |
| maionese | |
| Peperoncino Rosso Fresco Pili Pili | |
| 2 | Scalogni |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a metà nel senso della lunghezza il vostro ananas, eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti, badando a non rovinare la scorza del frutto. Sbucciate i due avocado, uno tagliatelo a cubetti e l¹altro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta. Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto, gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata. Unite tutti gli ingredienti all¹ananas e all'avocado a cubetti, mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dell¹ananas. Decorate con fiori tropicali e portate in tavola.