Secondi piatti
Alici Farcite Con Insalata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Filetti D'acciughe |
| 1 | Aglio |
| 50 | Pane |
| prezzemolo | |
| latte | |
| pangrattato | |
| 20 | pinoli |
| 1 | uovo |
| 1 | Pompelmo |
| 100 | Insalata Rucola |
| 5 | olive nere |
| 1 | carota |
| 1 | sedano |
| 2 | prosciutto crudo |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare l'aglio con il prezzemolo, il pane bagnato nel latte ed un uovo; farcire col composto i filetti di acciughe; disporli su una placca da forno, cospargerli di olio, pangrattato ed infornarli per 5 minuti a 180 gradi. Servirle con una insalatiina fresca ottenuta con gli spicchi del pompelmo, la rucola, le olive nere, la carota e il sedano a listarelle con una julienne di prosciutto crudo.