Secondi piatti
Alici Affogate Nel Broccolo Romano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Broccolo Romano |
| 2 | acciughe |
| menta | |
| 1 | uovo |
| pangrattato | |
| 30 | Uvetta Sultanina |
| 20 | pinoli |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Aprire a libretto le acciughe. Bollire il broccolo e schiacciarlo con la menta tritata e olio d'oliva. Passare i filetti di acciughe nell'uovo, nel pangrattato e nell'uvetta e pinoli; friggerle.