Secondi piatti
Ali Di Pollo Alla Cinese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Ali Di Pollo |
| 2 | miele |
| 2 | Sherry |
| 1 | Aglio |
| 1 | zenzero in polvere |
| 1 | salsa di soia |
| Sale | |
| Olio D'arachidi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.