Secondi piatti
Agnello Fritto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Bistecchine D'agnello |
| 2 | Uova |
| 2 | latte |
| 200 | pangrattato |
| olio per friggere | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le bistecchine d'agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene. In una padella di ferro far scaldare l'olio e friggervi le bistecchine, scolare su carta assorbente e servire ben calde.