Secondi piatti
Agnello Con Le Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Costolettine D'agnello |
| 150 | olive nere snocciolate |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | origano |
| farina | |
| 7 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.