Trucchi e ricette di base
Aceto Dei 10 Aromi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | aceto di vino bianco |
| 2 | Rosmarino |
| 4 | menta |
| 2 | salvia |
| 4 | Lavanda |
| 1 | Cannella |
| 1 | noce moscata |
| 2 | Aglio |
| 1 | cipolla |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate essiccare all'aria le erbe e poi mettetele in infusione nell'aceto per una decina di giorni. Filtrate l'aceto e in seguito mettete in infusione la cannella, la noce moscata, aglio e cipolla tritati. Fate macerare altri 10 giorni. Filtrate definitivamente e imbottigliate l'aceto suddividendolo in due-tre bottiglie. Questo aceto, dal gusto particolarissimo, è indicato per tutti quei piatti ai quali si vuole dare un gusto insolito.