Antipasti-stuzzichini
Acciughe In Teglia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 20 | Acciughe Freschissime |
| prezzemolo tritato | |
| pangrattato | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| aceto di vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.